Igår var det en intensiv dag som präglades av fågelslakt. Vi var totalt 8 personer som hjälptes åt att utföra uppdraget. Alla förberedelser från 8 till 11 med framtagning av grytor, gasolbrännare slaktkonor, fjäderplockare och en massa andra attiraljer skötte jag. Eftersom jag stod vid sista station, packning tillagning, så blev jag inte klar förrän vid fem-tiden då det var dags att börja med middagen som enbart bestod av vad gården har producerat om man bortser från kryddor, olja och smör. Eftersom alla var upptagna med att prata och ha roligt var det ingen som hade ork eller vett att städa undan efter slakten, trots alla faciliteter med högtryckstvätt, krattor och soptunnor. Det har jag istället ägnat mig åt halva dagen idag eftersom jag inte hann igår. Det kan låta bittert, men lite mer skulle man önska av nästan fullvuxna människor. Å andra sidan ska jag väl vara glad för att jag inte behövde göra allt helt själv!