Alla mina projekt

Om tre av fyra sidor känndes snabbt avklarade är det allt annat än vad man kan säga om sista sidan. Det beror inte så mycket på att det tar tid, som att solen envisas med att ligga på – nästan hela dagen. Jag har bytt vindskivorna ovanför balokongen, och målat nästan hela framsidan. Vissa delar kommer i alla fall bytas ut när jag bygger en ny altan och byter räcket på balkongen. Jag har istället ägnat mig åt andra saker under dagens solstarkaste timmar inne i verkstan. Jag har byggt en rökkammare till kallröksgeneratorn, som för tillfället står och bolmar rök. Just nu experimenterar jag med att försöka smaksätta salt, timjan och paprikapulver. Första försöket jag gjorde med fint salt blev lyckat. Nu gör jag ett försök med havssalt och flingsalt. Jag är rädd att havssaltet inte drar åt sig så mycket smak, eftersom kornen är så stora, och ytan i förhållande till volymen är relativt mycket mindre. Förhållandet mellan röksmak och sälta kanske blir fel. Vi får se vad man kan använda det till i matlagningen. Jag designade och skrev ut en hållare till skruvdragarbatteriet – förvisso blev den neongrön eftersom det svarta filamentet tagit slut, men än så länge så är allt lite i prototypstadiet. Jag har fått modifiera kallröksgeneratorn flera gånger för att det ska komma en konstant rök utan att behöva tittas till var och varannan kvart. En sak som jag redan nu konstaterat är att behållaren skulle gott få vara lite större, och bättre möjlighet till att reglera draget för att styra förbränningshastigheten. Jag har provisoriskt lett ett rör från fläkten till nedre delen av kammaren för att öka draget, men det skulle kunna bli bättre.